Petit guide de la préfecture d’Iwate : entre Histoire et Nature

26 Aug 2019


Iwate est une préfecture la région de Tohoku au nord du Japon. Partagée entre mer et montagnes, ses paysages sont à couper le souffle, ses villages folkloriques vous emporteront dans un monde légendaire et ses temples vers le paradis sur terre de la culture bouddhiste. Découvrez ce que le nord du Japon peut vous offrir. 

 

Lieux à ne pas manquer  

 

- Hiraizumi : Site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, Hiraizumi est un joyau Historique du Japon. Hiraizumi était autrefois quartier général du clan Fujiwara (ère Heian), l’un des plus importants de toute l’histoire du pays et principaux architectes des lieux. On ne peut manquer de visiter certains temples magnifiques comme le Chuson-ji (850), Motsu-ji et son vaste jardin représentant la Terre pure bouddhiste, ou encore le Pavillon Takkoku no Iwaya Bishamondō creusé dans la roche d’une falaise. 

 

- La grotte de Ryusendo : Classé trésor national, cette grotte calcaire est à couper le souffle. Avec plus de 3600 mètres de galeries souterraines, lacs transparents ou émeraudes, parfois profond de plus de 100 mètres, cette grotte nous dévoile des perspectives vertigineuses. On ne se lasse pas de s’aventurer dans ses lieux encore loin d’avoir été complètement explorés.


- La plage de Jodogahama : Elle est décrite par les moines bouddhistes comme la Terre pure, à l’instar du jardin de Hiraizumi. Cette plage aux paysages contrastés de roches escarpées, pins, d’une eau bleue turquoise est l’une des plus belles du Japon. On peut s’aventurer en bateau dans les cavernes cachées des falaises alentours, comme la caverne hachinohe-ana, à la frontière avec la préfecture d’Aomori au nord. En hiver, la plage et ses rochers dans la mer recouverts de neige nous offrent un paysage tout aussi splendide.

Activités nature 

 

- Randonnée dans le parc national de Hachimantai :  Ce vaste parc national offre d’innombrables sentiers de randonnée comme l’ascension du Mont  Iwate , sommet de la préfecture avec une altitude de 2038 mètres, et appelé Fuji-Iwate pour sa ressemblance avec le mont symbolique du Japon. D’autres randonnées sont à apprécier le sentier menant au champs de lave de Yakehashiri ou encore l’oeil de dragon de l’étang Kagami : Après quelques minutes de randonnée sur la montagne Hachimantai un étang d’un bleu vif formé dans un cratère vieu de 6000 ans avec une forme géologique très particulière ressemblant fortement à un gigantesque oeil, d’où son nom d’oeil du dragon. 

 

- Sports d’hiver : Au sud du mont Iwate, la station de ski Shizukuishi offre de nombreuses pistes dont certaines longues de 4500 mètres, un slalom géant, et d’autres pistes pour tous les niveaux que ce soit en ski alpin ou snowboard. Également au nord de la préfecture se trouve la station Appi Kogen considérée comme l’un des plus larges domaines skiables du japon. 

 

- Croisière fluviale dans les gorges de Geibikei : Son nom vient de la forme de l’un de ses rochers ayant la forme de la gueule d’un lion. Cette balade en bateau traditionnelle sur la rivière Satetsu entourée de falaises de plus de 50 mètres est spectaculaire. 

 

- Se relaxer dans les onsen (sources chaudes) : On trouve partout à Iwate de nombreux ryokan (auberges traditionnelles japonaises) équipés de sources chaudes où vous pourrez vous relaxer en pleine nature au bord d’une rivière ou dans les montagnes. 

Activités historiques et culturelles  

 

- Le village légendaire de Tono : Au fin fond de la campagne japonaise, ce magnifique village traditionnel est le berceau des contes folkloriques japonais. De nombreux Yokai, et autres créatures vous y attendent, sans oublier la rivière où vivrait le célèbre Kappa, créature à la forme de tortue se nourrissant de concombre. 

 

- Site jomon de Goshono : Pour découvrir les secrets des premiers peuples du Japon ( 14 500 av. JC - 1000 av JC), ce site entouré de nature fut découvert en 1989 alors qu’allait être construit un parc industriel. Le site s’étend sur 75 000 m carrés et incroyablement riche en découverte archéologiques. 

 

- Temple Takkoku no Iwaya Bishamondo : Ce temple est l’un des plus impressionnants du japon, construit il y a 1200 ans dans la roche d’une grande falaise. On y a découvert les traces très rares d’une peuple indigène ancien du nord du Japon appelé Emishi.

Cuisine 

- Le boeuf d’Iwate : il est situé en haut de la liste des meilleurs Wagyu au Japon. On le déguste en steak, en yakiniku (bbq japonais) et même en sashimi. 

- Les produits de la mer : la côte pacifique offre à la préfecture de très bons produits de la mer, et Iwate est un véritable royaume pour déguster des sashimi, sushis ou soupes de poissons aux variétés innombrables. 

- Reimen de Morioka : nouilles froides cuisinées avec des oeufs durs, de la pastèque, des tomates, du kimchi (choux marinés au piment d’origine coréenne), et concombre. 

- Wanko soba : Le wanko soba est une sorte de défi culinaire qui consiste à manger de petits bols de soba servis à répétition. 

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