Hyogo

Hyogo est la plus grande préfecture dans la région de Kinki. Elle confine à la mer du Japon au nord et à la mer intérieure de Seto au sud. Sa ville principale est Kobe. Avez-vous déjà entendu parlé du boeuf de Kobe (appellation de la race bovine japonaise Tajima-gyu, élevée selon des règles strictes)? Réputée tendre et la meilleure du pays, cette viande est aussi de plus en plus connue à l'étranger pour son goût et son raffinement.
La préfecture est entourée de celles de Kyoto et d'Osaka, et il est possible d'aller à Kyushu via l'île d'Awaji. Elle est riche de belles montagnes et de sources thermales y compris Arima-onsen qui fait partie des trois plus anciennes stations thermales du Japon. Elle possède beaucoup de châteaux y compris celui de Himeji qui se trouve dans la liste du patrimoine mondial. On y trouve aussi Tamba-Sasayama avec ses constructions traditionnelles ainsi que le théâtre Takarazuka, une compagnie japonaise de plus de 100 ans et composée exclusivement de femmes.