Yamanashi
Située dans une région enclavée, avec en son centre une vallée fertile du nom de Kōfu, la préfecture de Yamanashi partage une partie du fameux Mont Fuji avec la préfecture de Shizuoka. Elle est recouverte à 78% de forêts et abrite trois parcs nationaux ainsi qu'un quasi national. Vous l'aurez donc compris: la préfecture constitue une bouffée d'air frais avec ses randonnées et ses sources d'eau chaude, notamment pour les tokyoites (la plus grande source de la préfecture à Isawa est à 1h30 de la capitale).
Yamanashi tire également sa renommée de sa production fruitière avec du raisin, des pêches et des prunes qui sont réputés les meilleurs du pays.
Sa capitale préfectorale Kôfu est d'ailleurs mondialement reconnue pour son vin.
L'artisanat occupe aussi une place importante avec une porduction de washi (papier traditionnnel japonais), le travail du crystal et le traditionnel kaiki (tissage de textiles en soie).
Yamanashi tire également sa renommée de sa production fruitière avec du raisin, des pêches et des prunes qui sont réputés les meilleurs du pays.
Sa capitale préfectorale Kôfu est d'ailleurs mondialement reconnue pour son vin.
L'artisanat occupe aussi une place importante avec une porduction de washi (papier traditionnnel japonais), le travail du crystal et le traditionnel kaiki (tissage de textiles en soie).
