Où admirer la beauté printanière et l’arrivée de l’été à Hokkaido

Connue pour ses rudes hivers et paysages enneigés, l’île de Hokkaido retrouve à l’arrivée du printemps, de sublimes couleurs. La saison des sakura qui fleurissent peu à peu du sud au nord de l’archipel se termine sur cette grande île alors que souffle encore  les vents sibériens. Hokkaido est le Japon des grands espaces, des champs de fleurs qui s’étendent à perte de vue dans un paysage à couper le souffle. Et n’oublions pas à quel point la floraison est importante dans les traditions japonaises, comme elle l’est par exemple dans l’aspect décoratif et l’art de la cérémonie du thé. Lors de celle-ci, la fleur rattachée à la saison y est représentée dans la décoration du Chashitsu (lieu pour la pratiquer), ou  dans le Wagashi (petit gâteau fait de pâte de haricot rouge que l’on savoure avec le thé).

Rendons nous au nord du nord du Japon, au parc Higashimoko Shibazakura. Dans une campagne verdoyante, où un véritable contraste de couleurs vient émerveiller nos sens. Ici, pousse sur des milliers d’hectares, une mousse de couleur rose aux tons clairs, on se croirait dans un immense champs de fleurs de cerisiers. Pour profiter d’un tel spectacle, il faut s’y rendre  de début mai à juin. Mais les merveilles de Hokkaido ne s’arrêtent pas là, et difficile d’énumérer en quelques lignes, la splendeur de la région. Toujours dans le nord de l’île, des champs multicolores de tulipes avec en fond de toile, les sommets montagneux encore enneigés.

Un peu plus au sud, la région de Biei et de Furano sont célèbres pour leurs nombreuses fermes célébrant le printemps par leurs récoltes de lavande, comme la la ferme Tomita, originaire du début du XXème siècle qui se développa grâce au commerce de l’essence de cette plante qui maintenant couvre sur des kilomètres, le territoire des agriculteurs de la région. Baladez vous dans ce paysage somptueux aux nuances bleues et violettes, et reposez vous au calme sur l’une des terrasses de café de la maison. Vous sentirez la douce brise de l’arrivée de l’été.