La cueillette de thé japonais et ancien quartier Edo de Kawagoe

Nous allons vous faire profiter d'une expérience spéciale que même les japonais n’ont pas souvent l’occasion de pratiquer : la cueillette de thé vert dans une plantation située dans l’une des trois meilleurs régions productrices du Japon.
Vous apprendrez l’histoire, les secrets de la production, ainsi que la manière de cueillir les feuilles.
De plus,vous pouvez expérimenter le séchage des feuilles dans l’atelier qui vous proposera également la dégustation unique de tempura de feuilles de thé (version japonaise de beignets salés).
Nous vous emmènerons ensuite dans le Japon de l’ancien temps, dans les petites rues de la ville de Kawagoe, nommée “Petite Edo” en lien avec l’architecture de cette époque remarquablement bien conservée.(Edo est le nom de la ville de Tokyo jusqu'en 1868).
Arpentant les rues étroites de la ville, vous aurez l’impression de tourner dans un film de samouraïs, mais aussi au temps de la vive évolution du style architectural qu’a connu le Japon à partir de la fin du XIXème siècle.

Promotion: 10% de réduction sur les prix affichés de toutes les excursions.

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From ¥12,000

Vue d'ensemble

Nous allons vous faire profiter d'une expérience spéciale que même les japonais n’ont pas souvent l’occasion de pratiquer : la cueillette de thé vert dans une plantation située dans l’une des trois meilleurs régions productrices du Japon.
Vous apprendrez l’histoire, les secrets de la production, ainsi que la manière de cueillir les feuilles.
De plus,vous pouvez expérimenter le séchage des feuilles dans l’atelier qui vous proposera également la dégustation unique de tempura de feuilles de thé (version japonaise de beignets salés).
Nous vous emmènerons ensuite dans le Japon de l’ancien temps, dans les petites rues de la ville de Kawagoe, nommée “Petite Edo” en lien avec l’architecture de cette époque remarquablement bien conservée.(Edo est le nom de la ville de Tokyo jusqu'en 1868).
Arpentant les rues étroites de la ville, vous aurez l’impression de tourner dans un film de samouraïs, mais aussi au temps de la vive évolution du style architectural qu’a connu le Japon à partir de la fin du XIXème siècle.

Promotion: 10% de réduction sur les prix affichés de toutes les excursions.

Détails de l'excursion

Point de départ : Station Seibu-Shinjuku
*Service de ramassage à l'hôtel est possible en supplément

Heure de départ : 8:00

Durée (environ) : 9h
 
Points forts de l’excursion:
-Excursion d’une journée avec un guide japonais francophone
-Visite en petit groupe
-Visite de la plantation locale du thé vert
-Expérience rare de la cueillette du thé vert renommé pour sa saveur unique
-Petit cours sur le thé et l’atelier du jour
-Visite du vieux quartier de Kawagoe et l’allée des bonbons japonais
 

Description

Le département de Saitama, adjacent à la partie nord de la capitale nippone a tendance à être oublié, loin des sites touristiques majeurs de Tokyo, Yokohama, Kamakura.
Cependant, c’est une zone pleine de surprises.
Aujourd’hui, il est temps pour vous de visiter l’un des plus beaux sites de cette région et de découvrir les secrets de la cueillette du thé dans l’une des meilleurs plantations de l’archipel.

A partir de la station Seibu-Shinjuku (10 minutes à pied de la gare de Shinjuku), il ne vous faudra qu’une petite heure de train pour vous retrouver dans la belle campagne japonaise.
C’est à l’époque Kamakura (1185-1333)  que les japonais ont commencé à cultiver le thé dans les terres de la région de Sayama.
Elle fait partie encore aujourd’hui des trois meilleurs régions productrices de thé de tout le Japon avec Kyoto et Shizuoka. De vieilles chansons folkloriques prouvent cette ancienne popularité, les paroliers écrivaient déjà : “La couleur est Shizuoka, le parfum est Uji(Kyoto), et le goût est Sayama”.

Sayama est une région située sur un large plateau, où les températures hivernales viennent épaissir les feuilles de thé, et harmonisent parfaitement leur parfum, différenciant beaucoup ce thé de celui des zones de production du sud de l’archipel aux températures plus douces.

Nous effectuerons une étape dans l’une des plantations de Sayama et ferons l’expérience de la cueillette de thé.
Après une brève leçon théorique, place à la pratique !
Vous aurez la possibilité de louer un costume traditionnel de cueilleur/euse de thé (500 yens) afin de vous improviser véritable cueilleur de l’époque féodale.
Vous aurez mérité par la suite, la dégustation de délicieux tempura de feuilles de thé.

Nous quitterons ensuite la belle région de thé pour nous rendre dans la ville historique de Kawagoe, appelée “La petite Edo”, conservant à merveille l’architecture de l’époque ancienne. Les vieux quartiers de l’époque sont inscrits dans la liste de protection du patrimoine traditionnel japonais.
Autrefois, Kawagoe fut nommée la “mère Edo” dû à son développement considérable à cette époque.
Cette ville était riche grâce son agriculture importante, ses cultures de thé, de patates douces et tant d’autres marchandises qui transitaient le long du fleuve Shinbashi et Iruma en direction de Edo. Ceci baptisa la ville  également de “cuisine d’Edo”.
Ce sont aujourd’hui plus de 7 millions de visiteurs qui s’y déplacent chaque année et sa réputation ne cesse de s’étendre aux quatres coins du monde. De plus, la ville de Kawagoe décrit de manière précise l’évolution architecturale du Japon de la fin du XIXème siècle à la première moitié du XXème siècle, véritable période de transition.

Le vieux quartier regorge de sites d’intérêts à ne pas manquer, comme les anciennes échoppes de bonbons traditionnels dans le quartier de Kashiya Yokocho. Vous verrez également un grand clocher de bois ancien abritant une magnifique horloge, ce qui était très rare à cette époque. Non loin de là se trouve le musée de Kawagoe qui expose des chars traditionnels qui paradent lors des festivités de la ville. Vous pourrez vous détendre dans un des cafés de style “Edo” avant de visiter les boutiques de souvenirs, proposant tissus, et objets variés. Continuez ensuite votre balade et goûtez les délicieux mets locaux à emporter des nombreuses échoppes ponctuant les vieilles ruelles. Vous aurez aussi l’occasion de déguster différents sakés de Saitama vendus dans un système de distributeurs automatiques (4 petits verres de saké pour 500 yens).
    

Nous vous attendons pour cette petite aventure au coeur du Japon ancien pour y découvrir tous les secrets de son histoire, de sa culture et de sa gastronomie !
 

Informations détaillées sur le retour :
L'excursion se termine à la Gare de Honkawagoe ( Le guide vous expliquera le chemin de retour pour Tokyo)
Service d'accompagnement à l'hôtel est possible en supplément.

Carte de l'itinéraire

Description

Détails de l'excursion

Point de départ : Station Seibu-Shinjuku
*Service de ramassage à l'hôtel est possible en supplément

Heure de départ : 8:00

Durée (environ) : 9h
 
Points forts de l’excursion:
-Excursion d’une journée avec un guide japonais francophone
-Visite en petit groupe
-Visite de la plantation locale du thé vert
-Expérience rare de la cueillette du thé vert renommé pour sa saveur unique
-Petit cours sur le thé et l’atelier du jour
-Visite du vieux quartier de Kawagoe et l’allée des bonbons japonais
 

Description

Le département de Saitama, adjacent à la partie nord de la capitale nippone a tendance à être oublié, loin des sites touristiques majeurs de Tokyo, Yokohama, Kamakura.
Cependant, c’est une zone pleine de surprises.
Aujourd’hui, il est temps pour vous de visiter l’un des plus beaux sites de cette région et de découvrir les secrets de la cueillette du thé dans l’une des meilleurs plantations de l’archipel.

A partir de la station Seibu-Shinjuku (10 minutes à pied de la gare de Shinjuku), il ne vous faudra qu’une petite heure de train pour vous retrouver dans la belle campagne japonaise.
C’est à l’époque Kamakura (1185-1333)  que les japonais ont commencé à cultiver le thé dans les terres de la région de Sayama.
Elle fait partie encore aujourd’hui des trois meilleurs régions productrices de thé de tout le Japon avec Kyoto et Shizuoka. De vieilles chansons folkloriques prouvent cette ancienne popularité, les paroliers écrivaient déjà : “La couleur est Shizuoka, le parfum est Uji(Kyoto), et le goût est Sayama”.

Sayama est une région située sur un large plateau, où les températures hivernales viennent épaissir les feuilles de thé, et harmonisent parfaitement leur parfum, différenciant beaucoup ce thé de celui des zones de production du sud de l’archipel aux températures plus douces.

Nous effectuerons une étape dans l’une des plantations de Sayama et ferons l’expérience de la cueillette de thé.
Après une brève leçon théorique, place à la pratique !
Vous aurez la possibilité de louer un costume traditionnel de cueilleur/euse de thé (500 yens) afin de vous improviser véritable cueilleur de l’époque féodale.
Vous aurez mérité par la suite, la dégustation de délicieux tempura de feuilles de thé.

Nous quitterons ensuite la belle région de thé pour nous rendre dans la ville historique de Kawagoe, appelée “La petite Edo”, conservant à merveille l’architecture de l’époque ancienne. Les vieux quartiers de l’époque sont inscrits dans la liste de protection du patrimoine traditionnel japonais.
Autrefois, Kawagoe fut nommée la “mère Edo” dû à son développement considérable à cette époque.
Cette ville était riche grâce son agriculture importante, ses cultures de thé, de patates douces et tant d’autres marchandises qui transitaient le long du fleuve Shinbashi et Iruma en direction de Edo. Ceci baptisa la ville  également de “cuisine d’Edo”.
Ce sont aujourd’hui plus de 7 millions de visiteurs qui s’y déplacent chaque année et sa réputation ne cesse de s’étendre aux quatres coins du monde. De plus, la ville de Kawagoe décrit de manière précise l’évolution architecturale du Japon de la fin du XIXème siècle à la première moitié du XXème siècle, véritable période de transition.

Le vieux quartier regorge de sites d’intérêts à ne pas manquer, comme les anciennes échoppes de bonbons traditionnels dans le quartier de Kashiya Yokocho. Vous verrez également un grand clocher de bois ancien abritant une magnifique horloge, ce qui était très rare à cette époque. Non loin de là se trouve le musée de Kawagoe qui expose des chars traditionnels qui paradent lors des festivités de la ville. Vous pourrez vous détendre dans un des cafés de style “Edo” avant de visiter les boutiques de souvenirs, proposant tissus, et objets variés. Continuez ensuite votre balade et goûtez les délicieux mets locaux à emporter des nombreuses échoppes ponctuant les vieilles ruelles. Vous aurez aussi l’occasion de déguster différents sakés de Saitama vendus dans un système de distributeurs automatiques (4 petits verres de saké pour 500 yens).
    

Nous vous attendons pour cette petite aventure au coeur du Japon ancien pour y découvrir tous les secrets de son histoire, de sa culture et de sa gastronomie !
 

Informations détaillées sur le retour :
L'excursion se termine à la Gare de Honkawagoe ( Le guide vous expliquera le chemin de retour pour Tokyo)
Service d'accompagnement à l'hôtel est possible en supplément.
IMPORTANT A SAVOIR
  • Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte.

  • Le tarif adulte s'applique à tous les voyageurs.

  • Le nombre minimum de participant pour la réalisation de cette excursion est 1.

  • Cet itinéraire comprend une activité modérée de marche à pied. Veuillez porter des chaussures de marche confortables.

  • Veuillez nous indiquer au moment de la réservation la présence de toute personne à mobilité réduite ou souffrant de problèmes de santé nécessitant la mise en place de dispositifs particuliers durant l’itinéraire.

  • L'âge légal pour boire de l’alcool au Japon est de 20 ans.

  • L'assurance voyage n'est pas incluse.

  • L’Expérience de la cueillette de thé peut être remplacée par une autre activité en raison de mauvaises conditions météorologiques.

  • Les retards, les visites abrégées ou les endroits non visités dans l'itinéraire en raison de la circulation, de la météo ou d'autres circonstances ne sont pas soumis à un remboursement.

  • L'ordre de l'itinéraire peut être modifié en fonction de la circulation, des conditions météorologiques et des horaires d'ouverture.

INFOS COMPLEMENTAIRES
  • Petits groupes, 8 personnes maximum. Possibilité de personnaliser l'excursion selon vos intérêts sous réserve du nombre minimal de participants et dans la mesure des réservations prises en compte jusqu'au jour du départ.
  • Veuillez noter que les transports en commun seront utilisés au cours de cette excursion et que les places assises ne sont pas garanties.

  • Veuillez vous renseigner sur les informations pratiques dans la page: "Conseils et idées de voyages".

  • Les photos sont utilisées à titre indicatif seulement.

LE PRIX COMPREND
  • Guide japonais francophone

  • Tous les transports publiques pendant l’excursion (Kawagoe → Shinjuku inclus )

  • Le frais de la participation à la cueillette du thé vert.

LE PRIX NE COMPREND PAS
  • Les assurances

  • Les dépenses personnelles

  • Repas et boissons non mentionnés

  • Les transports et les droits d'entrées non mentionnés

  • Transferts depuis et vers l'hôtel
    *Services de ramassage ou/et dépôt à l'hôtel sont possibles en supplément (un trajet depuis et vers l'hôtel: 5000 yen /1groupe)

  • Pourboires (facultatifs)

Dates & Prix

Cliquez sur la date pour réserver.

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