Wazuka

Bienvenue au paradis du thé : WAZUKA

Dans la ville Wazuka, située à la limite sud de la préfecture de Kyoto, est cultivée environ la moitié de la production totale du thé Uji de la préfecture.
Le paysage panoramique des champs de thé de Wazuka qui a vu défiler plus de 800 ans de production à travers les générations est si beau et si précieux, que la ville s’est vu attribuée la première place dans la liste des “panoramas exceptionnels” de la préfecture de Kyoto.
Elle est entré dans l'association« Les plus beaux villages du Japon » et a également été enregistrée comme l'un des patrimoine du Japon en 2015.
Wazuka est un endroit où vous pouvez vous ressourcer dans une nature spectaculaire et faire la rencontre de personnes chaleureuses.
Nous espérons que vous apprécierez les champs de thé de Wazuka ainsi que les spécialités culinaires uniques à cette région du Japon.


C’est ici que l’on trouve l’une des plus importantes production de thé vert haut de gamme de tout le pays. Cultiver le thé fait partie de la vie quotidienne des habitants de Wazuka, et vous serez surpris par la beauté du paysage des plantations de thé des cultivateurs locaux.
Vous serez émerveillé aussi par la nature, contemplant forêts,  montagnes et rivières.  Le paysage y est incroyable à chaque saison, et n’attend plus que vous pour en profiter.
 

- Plantations de thé à ISHIDERA

Les plantations de thé les plus célèbres de Wazuka se trouvent à Ishitera, désignées comme  premières de la liste des “sites au panoramas exceptionnels” de la préfecture de Kyoto.
L’image de ce champs de thé est d’ailleurs souvent utilisée dans le cadre de la promotion du thé à Kyoto. Il faut environ 10 à 15 minutes pour s'y rendre à pied depuis l'arrêt de bus le plus proche : "Wazuka Takahashi"
Les champs de thé sont ponctuées de maisons plus ou moins anciennes, et l’on y admire aussi au printemps, les fleurs de cerisiers qui viennent s’immiscer dans ce superbe  paysage.
 
 

- Plantations de thé à HARAYAMA

Une forme rare et particulière de plantation de thé peut être vue à Wazuka dans la région agricole de Harayama, qui cultive ses champs de manière circulaire (guide nécessaire). Vous pouvez y sentir la beauté naturelle et à la fois artificielle qui s’en dégage. Ces plantations  témoignent de la difficulté et de l’effort auxquels les ancêtres devaient faire face.
Il faut environ 30 minutes à pied de l'arrêt de bus le plus proche : "Harayama".
 Il n’est pas facile de se frayer un chemin à travers ces champs et de grimper en haut de la colline, pourtant, une fois au sommet, le panorama y est incroyable, les champs de thé vert se confondant avec le paysage rustique de la petite ville de Wazuka. Ce spectacle vous fera oublier tout de suite votre fatigue !

 


-Plantations de thé À SHIRASU & ERIHARA

Le long du chemin qui mène à la tombe royale du prince Asaka, nous pouvons voir les plantations de thé de Shirasu et celles de Erihara de l'autre côté. Les plantations de thé de Wazuka s'étendent depuis les pentes escarpées de la montagne jusqu'au sommet.
Les plantations de thé de du quartier  de Erihara à Wazuka, sont cultivées d’une manière semblable à un patchwork.
De l’autre côté de la montagne se trouve le quartier Shirasu où le paysage des plantations de thé se transforme en fonction des saisons. La randonnée y est fortement recommandée.


Miroku Magai-butsu:L'image debout de Bouddha sur le rocher

Miroku-bosatsu,Mytreya, se tient debout  sur la falaise et regarde la rivière de Wazuka.
Cette statue a été sculptée sur une gigantesque pierre de granit  il y a plus de 700 ans.


Tea picking Expérience
​​​​​“Tea Picking Expérience” est une activité des plus populaires parmi toutes.
Il y a deux saisons pour faire cette expérience; en mai-juin et en septembre-octobre.La récolte du thé est souvent imaginée  à la main, mais aujourd'hui au Japon, l’utilisation de machines est devenue la tendance générale. La cueillette du thé à la main est seulement pratiquée pour le Gyokuro ou le Matcha de première catégorie, pour un concours et pour des événements spéciaux.
Il est possible de pratiquer la cueillette de thé à Wazuka, sauf lors des hautes saisons lorsque les fermiers sont trop occupés.

  


Expérience de fabrication de tisanes aux herbes et savons

Dégustons dans "Wazuka green farm" , une tisane préparée avec des herbes fraîches que nous cueillerons nous même.
Profitez de l’arôme et du goût particulier de ces herbes fraîches tout juste cueillies.De plus, à partir de ces herbes, nous pouvons fabriquer des savons à la main.Ramenons avec nos souvenirs, la bonne senteur de ces savons organiques.
 

Blogs concernés
5 villages pittoresques parmi "Les plus beaux villages du Japon"
Thé Japonais : La couleur est Shizuoka, la saveur Uji, et le goût Sayama
Participer à la récolte du thé au Japon dans des lieux insolites

該当する商品がありません