Le 3 février, on fête Setsubun et l'hiver est fini au Japon!

27 Jan 2020

Selon le calendrier lunaire, le printemps démarre le 4 février cette année au Japon, et le 3 février marque donc la fin de l’hiver, la dernière des saisons de l’année, ce qui clôt l’année précédente. C’est donc un jour hautement symbolique qui donne lieu à de nombreux rituels et superstitions destinées à chasser les “démons” pour pouvoir avoir une belle année à venir!

Cette tradition, qui remonte aux alentours du VIIIème siècle, trouverait ses origines en Chine où l’on exorcisait les démons avant de passer à l’année suivante. Désormais au Japon, le rite principal est le fameux mame-maki, qui consiste à jeter des graines de soja sur le démon, au temple ou à la maison! Comment ça? Vous n’avez pas de démons qui viennent vous rendre visite le dernier jour de l’hiver? Rassurez vous, les japonais non plus! C’est en réalité le père de famille qui porte un masque et les enfants lui jettent les graines dessus en criant “Oni wa soto, fuku wa uchi!” qui signifie littéralement “Les démon dehors! Le bonheur à l’intérieur!”.

Oni chassé par les graines de soja, Hokusai

On trouve donc à cette période des graines de soja grillées et surtout des masques de démons un peu partout au Japon, au supermarché, dans les konbini, etc… Et il est même commun que des célébrités aillent jeter des graines de soja sur les démons du temple pour la télévision! C’est donc un événement très festif et plein de joie qui traversera le Japon ce 3 février. Une autre des traditions consistent à manger autant de graines de soja grillées que son âge, plus une graine afin de se souhaiter beaucoup de chance pour l’année à venir.

On trouve aussi une nourriture particulière, le ehomaki, que l’on mange pendant la période de Setsubun. Au départ, cette sorte de maki géant était surtout populaire dans la région d’Osaka mais la tradition a désormais gagné toute l’archipel! Ce long et épais rouleau de maki doit être mangé en silence, et en faisant face à une direction particulière, décidée chaque année! Il est généralement composé de 7 ingrédients différents, symbolisant les 7 dieux du bonheur japonais, que vous pouvez notamment découvrir avec nous à Tokyo!

Eho-maki

Alors, si vous avez un homme à la maison,vous aurez une bonne excuse pour lui jeter des graines de soja en criant “Dehors le démon!” pour Setsubun, pas sûr pour autant que cette surprise soit appréciée par la victime...

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