Destination de choix en automne, rien de tel que de se rendre dans la préfecture d’Aomori au lendemain des jours chauds de l’été pour admirer le changement de saison. Towada est principalement célèbre pour son lac, une étendue d’eau gigantesque apparut il y a plusieurs centaines de milliers d’années suite aux éruptions explosives du mont Towada. Autour de celui-ci, de vastes forêts d’érables semblent s'étendre à l’infini. En été, le paysage est verdoyant, en automne, il se pare de mille couleurs. L’érable japonais ou momiji a la particularité d’avoir des feuilles très fines, et qui selon les espèces se colorent d’un jaune clair au rouge vif. Le lac possède de plus de nombreuses plages et îlots couverts de cette végétation unique au monde. Rendez-vous en général à la fin du mois d’octobre pour être témoin de ce spectacle. (4 points d’observation entourent le lac, et ceux situés au sud sont vivement recommandés). Vous pourrez profiter de belles excursions en bateau ou vous balader sur les sentiers de randonnée bordant les rivières au coeur de la forêt. En fin de journée, rejoignez les onsen d’Oirase Keiryu et offrez vous un bain de sources chaudes près des gorges de Oirase aux chutes d’eau somptueuses. 

 

Vous trouverez également autour du lac de jolis cottages en bois où passer la nuit en pleine nature. Ceux ci offrent la possibilité de louer des canoë ou du matériel de pêche pour pêcher le Kokanee : le “saumon légendaire” de cette partie du japon. Le lac autrefois ne possédait aucune forme de vie dans ses profondeurs, et cette espèce de saumon introduite dans le lac fut une des seules espèces à s’y adapter. Il est aussi le joyau de la cuisine de la région cuisiné de bien des façons, en sashimi, grillé, en tempura (frit)...

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