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Sayama

 

A partir de la station Seibu-Shinjuku (10 minutes à pied de la gare de Shinjuku), il ne vous faudra qu’une petite heure de train pour vous retrouver dans la belle campagne japonaise.
C’est à l’époque Kamakura (1185-1333)  que les japonais ont commencé à cultiver le thé dans les terres de la région de Sayama.
Elle fait partie encore aujourd’hui des trois meilleurs régions productrices de thé de tout le Japon avec Kyoto et Shizuoka. De vieilles chansons folkloriques prouvent cette ancienne popularité, les paroliers écrivaient déjà : “La couleur est Shizuoka, le parfum est Uji(Kyoto), et le goût est Sayama”.
Sayama est une région située sur un large plateau, où les températures hivernales viennent épaissir les feuilles de thé, et harmonisent parfaitement leur parfum, différenciant beaucoup ce thé de celui des zones de production du sud de l’archipel aux températures plus douces.
Vous pouvez faire l’expérience de la cueillette de thé dans certaine des plantations de Sayama.

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Kinchakuda(巾着田)

Dans la ville de Hidaka ( préfecture de Saitama) se trouve le parc Kinchakuda au bord de la rivière Korai. A l’aube de l’automne, environ 5 million de lycoris fleurissent dans une magnifique forêt. Le paysage est sublime. Même si le paysage semble rougeoyant, on observe de nombreuses nuances de couleurs. 

Lors des journées ensoleillées, l’ombre des arbres et la lumière du soleil sur les fleurs crées une atmosphère majestueuse. Lors des journées plus nuageuses, le manque d’ombre donne l’impression de voir un immense tapis rouge entre les arbres. 

 

Le meilleur moment pour les observer se situe à la mi ou fin septembre, mais tout dépend du climat de l’année. Le site officiel vous communiquera les informations détaillées sur la période la plus conseillée.