Voyage en voilier sur la mer intérieur de Seto ④　Takamatsu【Matin】

Nous pensions partir de Takamatsu chaque jour vers une île différente, ou parfois dormir une nuit sur l'île et retourner à Takamatsu le lendemain. Nous avons eu beaucoup de chance que la météo soit clémente et nous permette d'aller chaque jour en voilier jusqu'aux îles. En temps de pluie, la mer devient très agitée et la visibilité est mauvaise. Ainsi, pour profiter au maximum de la mer intérieur de Seto, je pense que c'est une bonne idée de partir de Takamatsu, afin que même les jours de pluie, vous puissiez utiliser le ferry au lieu de votre bateau. Bien sur, notre objectif de départ était de naviguer en voilier jusqu'aux îles et nous ne pensions pas passer du temps dans la ville de Takamatsu mais puisque nous étions là, autant aller visiter le lieu. Nous sommes donc évidemment aller manger des Sanuki Udon.

Nous sommes donc aller en ville, et avons decidé d'aller manger des udon (nouilles épaisses japonaise à base de farine de blé).
A Kagawa, ils mangent des udons même le matin, du coup le restaurant était bondé alors que nous étions en avance sur l'heure du déjeuner. 
J'ai commandé un Kamatama Udon, il y avait beaucoup de tempuras qui avaient l'air délicieux, mais je me suis dis que si je mangeais trop, je n'aurai plus faim pour le dîner j'ai donc décidé de n'ajouter que des Tenkasu (éclats de pâte à beignets qui ressemblent à du riz soufflé) sur mon udon. Penser au dîner dès le matin... Je trouve ça absolument délicieux de manger des tenkasu avec de l'oeuf, du coup le Kamatama Udon est un de mes plats préférés. Les tenkasu moelleux mélangés à l'oeuf avec les nouilles biens fermes du véritables Sanuki Udon, c'est très différent de ce qu'on peut manger à Tokyo. Je me rappelle qu'un ami venant de Kagawa m'a dit qu'il ne mangerait jamais d'Udon à Tokyo.

J'ai donc fait un "morning udon" (je me demande si on pourrait inventer cette expression), et je suis ensuite allé jusqu'au parc Ritsurin Koen depuis la gare de Takayama. Ce parc est le plus grand de ceux classés par le gouvernement comme "Patrimoine d'exception" (Nihon no Tokubetsu Meisho). Il faut compter environ deux heures pour faire le tour du parc, je vous laisse donc imaginer à quel point il est grand.

Après avoir acheté le ticket d'entrée, alors que je regardai le grand panneau d'information, un guide s'approcha de moi et me demanda si j'avais des questions.

(Quand on est en visite, c'est toujours mieux d'avoir un guide que de se lancer seul sans information. Le guide a toujours des anecdotes intéressantes en plus d'être très bien renseigné sur les lieux, il pourra répondre à toutes vos questions. Aussi, je pense qu'il vaut mieux ne pas hésiter à poser des questions et avoir une discussion avec lui, pour avoir un maximum d'informations.)

Par exemple, j'ai appris qu'il y avait beaucoup de touristes occidentaux alors qu'avant c'était plutôt des touristes asiatiques. Je savais déjà que beaucoup de touristes asiatiques venaient grâce à l'aéroport de Takamatsu qui est connecté à de nombreuses autres villes d'Asie, mais récemment il y a de plus en plus de touristes occidentaux attirés par l'art présent sur les îles de la mer de Seto. J'avais déjà remarqué qu'il y avait beaucoup d'occidentaux à Shodoshima et Takamatsu, et j'ai entendu une grande variété de langues. 

Tout en parlant de ces différents sujets avec le guide, j'ai remarqué qu'il y avait de magnifique pins un peu partout mais aucun châtaignier.
Ritsurin, en japonais, est le nom du bois fait à partir des châtaigniers, j'ai donc décidé de poser la question au guide.

Il a ri puis m'a dit "Il doit y avoir au maximum 10 châtaigniers et c'est tout". Apparemment, dès la construction du parc il n'y en avait presque aucun, et la raison pour laquelle le parc a été nommé ainsi reste inconnue.

Mais, peu importe qu'il y ait des châtaigniers ou non, le parc reste magnifique et on ne peut qu'admirer la beauté des pins. C'est un parc fantastique au beau milieu de la ville, qui est entretenu chaque jour. Quand on est à l'intérieur, on n'aperçoit plus aucun building ou bâtiment moderne, l'atmosphère y est comme détachée du monde actuel, on n'y voit pas le temps passer.

Je marchai dans le parc en pensant à tout cela quand je me rendis compte que j'y avais passé bien trop de temps. Je me dépêchais de rentrer au bâteau. Notre destination suivante était Naoshima, l'île principale du festival.